Dermatite atopique et allergie alimentaire : une confirmation et des recommandations

Les relations entre dermatite atopique (DA) et allergie alimentaire ont donné lieu à une abondante littérature médicale. Mais pour Jon Hanifin, les choses semblent claires : jusqu’à un tiers des enfants souffrant de dermatite atopique présente une allergie alimentaire, laquelle se manifeste dans la plupart des cas après l’atteinte dermatologique. Il est parvenu à cette conclusion à l’issue d’une étude multicentrique conduite chez des nourrissons de 3 à 18 mois. Même parmi ceux dont la DA était modérée, l’incidence de l’allergie alimentaire s’est révélée être d’environ 15 % et cette incidence était nettement plus marquée dans les formes plus sévères de DA. Ceci justifie de prévenir les parents d’enfants atopiques qu’ils présentent un risque accru d’allergie alimentaire.